ABC菌好處多多,有益腸胃健康
大小朋友小朋友應該都很喜歡市面上的養樂多或者比菲多、LP33機能性優酪乳,嚐起來酸酸甜甜很好喝。但你們知道裡面有多少好菌嗎?例如A菌(嗜乳酸桿菌,如表飛鳴)、B菌(比菲德氏菌,如比菲多)和C菌(凱氏乳酸桿菌,如養樂多)可以使腸道菌種恢復平衡,另外大家熟悉的LP菌,為副凱氏乳酸桿菌,功能是減低過敏發炎反應,代表產品如LP33機能性優酪乳。醫師也經常使用益生菌來改善患者的腸道功能,減緩腹瀉、大腸急躁症等症狀,甚至有人拿來治療異位性皮膚炎等疾病。
最近十年,關於腸內菌的研究迅速發展,目前認為有些疾病不是由單一致病菌所造成,而是因為腸內菌的失衡所致。我們從口腔到腸胃道中藏有數不清的細菌,光腸道菌就有四、五百種,總數至少有一百兆之多。
研究顯示,腸道同時存在著細菌及病毒,但是分布不均,胃裡面的細菌數量最少,但是腸內菌的數量從小腸之後就逐漸增加,到達大腸的時候,腸內菌的密度已經高達每立方公分有大約一兆隻細菌,不同腸道區域的腸內菌也不同,甚至在同一區域,管腔內和上皮表面的腸內菌也不盡相同。
那益生菌又是什麼呢?它們參與不少營養成分的代謝,和人體保持共生關係。當然這些菌有分成好菌和壞菌,好菌就是大家講的益生菌,如果因為胃酸減少,免疫力改變,腸蠕動變差,加上飲食不當而導致腸內好菌減少,非善類致病菌反而大增,表現出來輕則腹瀉,重則引起嚴重感染,因此腸胃道的生態平衡非常重要。 適量食用益生菌,的確可達到改善腸胃的效果,但不同種類益生菌作用很不一樣,歡迎來詢問柯醫師最專業的解說。